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《桑葉茶加工工藝規(guī)范》通過四川省地方標(biāo)準(zhǔn)審定發(fā)布

2022年10月24日,四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局公告發(fā)布13項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn),其中包含由南充尚好桑茶有限公司牽頭,四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所參與制定的《桑葉茶加工工藝規(guī)范》(DB51/T2947—2022),該標(biāo)準(zhǔn)于2022年12月1日實(shí)施。

這是四川省出臺(tái)的第一項(xiàng)規(guī)范桑葉茶加工工藝的地方標(biāo)準(zhǔn),該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)新興的桑葉代用茶進(jìn)行了定義,涵蓋加工場(chǎng)地、原料采收、加工、安全要求、標(biāo)簽、包裝等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施將會(huì)推動(dòng)桑葉茶標(biāo)準(zhǔn)化加工進(jìn)程,為桑葉茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供強(qiáng)大助力和支撐。

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